کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقی
روی: هویج حاوی مقدار قابل توجهی روی است که نیاز بدن به این ماده معدنی را تأمین می‌کند.
منیزیم: هویج حاوی منیزیم است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها دارد. منیزیم به بازسازی و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و می‌تواند به جلوگیری از ریزش استخوانی و بروز بیماری‌های استخوانی کمک کند.
مصرف هویج می‌تواند به تأمین روی مورد نیاز برای سیستم ایمنی کمک کند.
این خواص آنتی‌اکسیدانی هویج می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.
تبدیل لاستیک های قدیمی ماشین به آکواریوم ماهی ایده جالب دیدنی !
گفته می شود هویج دور بینی و آب مروارید را نیز در مردان برطرف می‌کند
برگ‌ها: برگ‌های هویج به صورت گلهای تقسیم شده با خطوط ریز و برجستگی‌ها در سطح برگ است
نوشیدن یک لیوان آب هویج به صورت روزانه باعث رشد خوب و منظم موی شما خواهد شد و ویتامین های موجود در هویج باعث بهبود گردش خون در پوست سر و در نتیجه جلوگیری از سفید شدن زودرس مو ها می شود.
هر آنچه لازم است...
پکتین شکل اصلی فیبر محلول در هویج است. فیبرهای محلول با کاهش هضم قند و نشاسته سطح قند خون را کاهش می دهند، همچنین می توانند باکتری های دوستانه روده را تغذیه کنند که منجر به سبزی هویج بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود. علاوه بر این، برخی از فیبرهای محلول جذب کلسترول را از دستگاه گوارش مختل کرده و باعث کاهش کلسترول خون می شوند.
کلمه ی "سرما خوردگی" را جستجو می کنید مشاهده همه نتایج
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابل آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو و پیری مغزی محافظت کنند.
هویج هم به صورت خام و هم پخته، مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، آب هویج یک نوشیدنی دلچسب و مفید است. هویج در تهیه انواع غذا، دسر و کیک، و نوشیدنی مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج، آب هویج بستنی، حلوای هویج، سالاد ماکارونی، هویج پلو، سوپ هویج، تاس کباب، خورشت هویج، چیپس هویج و … کاربرد دارد.